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由於刻板印象的原因,很多人覺得膽固醇就是個徹頭徹尾的「害蟲」,盡全力要將它清除掉。但令人意想不到的是,它對我們的身體也有著很重要的作用,甚至身體會自然合成膽固醇。 那麼,膽固醇它到底是個啥玩意,哪些是好的,哪些是壞的?今天我們就一起好好聊聊 膽固醇是什麼? 膽固醇是一種肝臟製造的物質,對人至關重要。我們可以通過食物獲取,但它只存在於肉蛋奶等動物性食物中,因此徹底吃素的人也就和膽固醇「絕緣」了,這其實對身體並不是個好事。 關於膽固醇你不知道的5件事 在我們的身體里,膽固醇主要有三個作用: 1.合成性激素 2.組成細胞的重要原料 3.協助肝臟產生膽汁 這些都是重要的功能,都依賴於膽固醇的存在。 「好」膽固醇和「壞」膽固醇 當人們談論膽固醇時,通常使用術語LDL(低密度脂蛋白)和HDL(高密度脂蛋白)。這兩種物質都是脂蛋白,是由脂肪和蛋白質組成的化合物,負責在血液中攜帶體內各處的膽固醇。 ...左邊是「好」膽固醇,右邊是「壞」膽固醇 低密度脂蛋白通常被稱為「壞」膽固醇。 為啥說它壞呢?因為它就像一輛卡車,可以拉著膽固醇這塊「大石頭」進入血管,當這些「大石頭」在血管壁中越積越多時,就會導致血管變窄,使富含氧氣的血液在全身流動變慢。其次,它會導致血塊,血塊會破裂,阻礙血液流動,導致心臟病發作或中風。 高密度脂蛋白則是「好」膽固醇。 為啥說它好呢?因為它將有害的膽固醇運回肝臟,在那裡它被分解並從體內排出。 膽固醇多少算正常? 當你檢查你的膽固醇時,你會得到你的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的測量值,還有你的總膽固醇和甘油三酯的測量值。 理想的總膽固醇水平低於200毫克/分升,在200到239毫克/分升之間的都是臨界線,超過240毫克/分升以上的都是高的。 甘油三酯是血液中的另一種脂肪,就像膽固醇一樣,過量也是一件壞事。高甘油三酯通常伴隨高膽固醇,並與心臟病風險增加有關。醫生通常會將你的甘油三酸酯的重要性與其他測量指標如肥胖、膽固醇水平等進行比較。 哪些因素會影響膽固醇? 有幾個因素會影響你的膽固醇含量,有些是你可以控制的。遺傳、飲食、體重和鍛鍊都會有不同程度的影響。 食用低膽固醇和不飽和脂肪的食物,進行有規律的鍛鍊,控制體重,這些都有助於降低膽固醇水平和降低心血管疾病的風險。 ...
內容簡介
目錄
詳細資料
- ISBN:9789868981713
- 規格:平裝 / 264頁 / 25 x 17.6 x 1.32 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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文章來源取自於:
每日頭條 https://kknews.cc/health/v5x33ey.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010615194
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